thank you mother

23 1. อาหารกลุ่มข้าว แป้ง (แนะน�ำให้ ทานอยู่ที่ 8-12 ทัพพี/วัน) : ให้สาร อาหารจ�ำพวกคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่ง ให้พลังงานแก่ร่างกาย ได้แก่ ข้าวเจ้า ข้าว เหนียว ก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ขนมจีน ข้าวโนด เผือก มัน ขนมปัง และแป้งชนิดต่าง ๆ - ส�ำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่น�้ำหนักตัวน้อย แนะน�ำให้ทานกลุ่มข้าว แป้ง 12 ทัพพี/วัน - หากมีน�้ำหนักตัวเกิน แนะน�ำให้ทาน 9 ทัพพี/วัน 2. อาหารกลุ่มเนื้อสัตว์ (แนะน�ำให้ ทานอยู่ที่ 12 ช้อนกินข้าว) : ให้สาร อาหารจ�ำพวกโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ จ�ำเป็นในการสร้างเนื้อเยื่ออวัยวะต่างๆ ของร่างกาย เช่น หมู ปลา ไก่ ไข่ เต้าหู้ หลอด - ควรบริโภคตับสัตว์ และอาหารทะเล อย่าง น้อย 1-2 ครั้ง/สัปดาห์ เพื่อให้ได้ธาตุเหล็ก และไอโอดีน - รับประทานปลา อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง จะช่วยให้ร่างกายได้รับ DHA (Docosahexaenoic acid) พบมากในปลา ทะเลและปลาน�้ ำจืดบางชนิด เช่น ปลา แซลมอน ปลาค็อด ปลาแมคคอเรล ปลา ทูน่า ปลาสวาย ปลาทู ปลาช่อน ปลาจาระ เม็ดขาว ปลาอินทรีย์ และปลากะพงแดง เป็นต้น เพื่อให้ได้กรดไขมันจ�ำเป็นในกลุ่ม โอเมก้า 3 ซึ่งมีบทบาทส�ำคัญต่อสมองและ ระบบประสาทเกี่ยวกับการเรียนรู้ และจอ ประสาทตาของทารกในครรภ์