thank you mother

25 5. อาหารกลุ่มไขมัน (แนะน� ำให้ บริโภคไม่เกิน 6 ช้อนชา/วัน) : ไขมัน เป็นอาหารที่จ�ำเป็นต่อสุขภาพ เนื่องจาก เป็นองค์ประกอบที่ส�ำคัญของผนังเซลล์ ช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน ให้ พลังงานและกรดไขมัน อาหารกลุ่มนี้ ได้แก่ น�้ำมันพืช น�้ำมันจากสัตว์ หัวกะทิ เนยเทียม - ส�ำหรับอาหารกลุ่มนี้ เรามักจะได้รับจาก การปรุงอาหารอยู่แล้ว เช่น อาหารประเภท ผัด ทอดและแกงที่ใส่กะทิ ดังนั้นควรจ�ำกัด น�้ำมันในการปรุงอาหาร - นอกจากไขมันแล้ว ยังมีเกลือ และน�้ำตาล ที่หญิงตั้งครรภ์ควรจ�ำกัด แนะน�ำให้ทานใน ปริมาณที่น้อยหรือเท่าที่จ�ำเป็น 6. อาหารกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์จาก นม (แนะน�ำให้บริโภคอยู่ที่ 2-3 แก้ว/ วัน) : อาหารกลุ่มนี้ เป็นแหล่งแร่ธาตุ แคลเซียมและฟอสฟอรัส ร่างกายต้องการ ใช้ในการสร้างกระดูกและฟัน อาหารกลุ่มนี้ ได้แก่ นมสด นมพร่องมันเนย ไอศกรีม นม เปรี้ยว - หากดื่มนมแล้วมีอาการท้องอืด แน่นท้อง มีแก๊สในกระเพาะ หรือบางคนถึงขั้นท้อง เสีย สามารถแก้ไขได้โดย • ดื่มนมทีละน้อย แล้วค่อย ๆ เพิ่ม ปริมาณนมให้ได้ตามที่แนะน�ำ • ไม่ดื่มนมในขณะท้องว่าง ควรหา อาหารว่างบริโภคก่อนแล้วค่อยดื่มนม • หากท�ำตามค�ำแนะน�ำข้างต้นแล้วยังคง มีอาการ ให้เปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ผ่าน กระบวนการหมักแล้ว เช่น โยเกิร์ต - อาหารอื่นที่เป็นแหล่งแร่ธาตุแคลเซียม ได้แก่ปลาเล็กปลาน้อยปลาซาร์ดีนกระป๋อง ผักใบเขียว ผักคะน้า ผักโขม ยอดแค หรือ เต้าหู้แข็ง